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Vom Schlachtbetrieb zum Landhotel
Der Umbau in einen Agrotourismusbetrieb war ein Herzensprojekt von Lucas Prats, der auf dem Grundstück seine Kindheit verbracht hatte: „Als ich ein kleiner Junge war, wurde auf den Feldern von Can Lluc noch Viehzucht und Trockenfeldbau betrieben. Durch den Umbau der Ranch meines Großvaters José Prats Costa erfüllte ich mir den Traum, das Leben an diesem Ort zu bewahren.“ Ehefrau Tina Soriano ergänzt: „Schnell wurde uns allerdings klar, welch gewaltiges Unterfangen es war, ein 200 Jahre altes Gebäude wiederzubeleben und dabei seine Seele zu wahren.“ Drei Jahre Umbau waren nötig, bevor das heutige Agroturismo Can Lluc seine ersten Gäste empfangen konnte.
Unterstützt wurde das Paar von den Architekten José Torres und José María Velasco, die beide eine zentrale Rolle bei der Restaurierung des kulturellen Erbes Ibizas spielen. Gemeinsam hauchten sie dem Anwesen neues Leben ein, verzichteten bewusst auf Außendekoration und funktionierten stattdessen die Ställe, Schuppen und Werkstätten in Aufenthaltsräume und Villen um. Dabei übertrugen sie viele ursprüngliche Elemente ins Hier und Jetzt. Originalgegenstände wie die Arbeitsgeräte von Prats' Großvater sind an jeder Ecke zu finden, etwa die Schlachtbank, die heute als Kommode den Eingangsbereich ziert.
Luxus ohne Schnickschnack
Heute bietet das Hotel einen ländlichen Luxus mit zwölf Zimmern, acht Villen und zwei Ferienhäusern. Ein Pool, Gärten, Terrassen und mehrere Veranstaltungsräume ergänzen das Angebot. Can Lluc liegt rund zehn Kilometer von Ibiza-Stadt entfernt nahe San Rafael, dem geografischen Zentrum der Insel. Das beschauliche Dorf bietet Besuchern eine Vielzahl an Restaurants und Kunsthandwerk, Supermärkte und eine Apotheke. Ebenfalls in direkter Nachbarschaft befindet sich Yeguada Los Olivos, eine Ranch für reinrassige spanische Pferde.