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Im Sommer 2023 weihte die Concept Hotel Group das Mongibello ein, das über 168 Zimmer verfügt, davon 32
Suiten. Diese Suiten sind jeweils bedeutenden Persönlichkeiten gewidmet, die aus ihrer Lebensart und ihrem Talent eine wahre Kunstform gemacht haben.
www.mongibelloibiza.com
Das bekannte Hotel Ocean Drive Ibiza wurde im Winter 2023 komplett renoviert und ist jetzt noch cooler als je zuvor. Die neue Dekoration und das Mobiliar heben das besondere Art Déco-Flair des Ocean Drive Ibiza auf ein neues Niveau. Die Lobby ist nun geräumiger und es gibt eine sogenannte Listening Corner, eine Ecke mit
gemütlichen Sofas und verschiedenen Kopfhörern, in der man gemeinsam mit Freunden Musik hören kann.
www.od-hotels.com/hotel-ocean-drive-ibiza
Ein weiteres Hotel, das im Winter renoviert wurde und den Gästen im Sommer 2023 wieder offenstand, ist das M Hotel. Das familienfreundliche Hotel mit seinen 20 frischen, modernen Zimmern befindet sich in . Es wurde im aktuellen Stil erneuert, auf der Dachterrasse erstreckt sich außerdem ein Swimmingpool über die gesamte Breite des Gebäudes.
www.mhotelibiza.es
Im Sommer 2023 eröffnete die Hotelkette Senator ihr erstes Resort auf Ibiza, das Beach Star Ibiza 4*. Das Hotel richtet sich ausschließlich an erwachsene Gäste, es verfügt über 74 Studios und Apartments und liegt in Meeresnähe in der Bucht von Portmany. Traumhafte Sonnenuntergänge, Musik und Cocktails lassen sich perfekt im Chillout-Pool genießen.
www.beachstaribizahotel.com
Mondrian Ibiza und Hyde Ibiza sind zwei der Marken von Ennismore und wurden von den spanischen Firmen Beades Architects und Cuarto Interior entworfen. Sie öffneten am 15. August 2023 mit einem Soft-Opening ihre Pforten am Strand der Cala Llonga, die offizielle Eröffnung erfolgt im April 2024. Beide Hotels verfügen dann über neun Restaurants und Bars sowie einen erstklassigen Swimmingpoolbereich, ein lebendiges Nachtleben und Lokale mit Musik.
www.hydehotels.com/ibiza, www.mondrianhotels.com/ibiza
Im Zentrum Ibizas soll im kommenden Frühjahr 2024 das Hotel Oaks Ibiza öffnen. Seine 36 Zimmer mit Komplettausstattung und es gibt eine Dachterrasse mit toller Aussicht auf die Kathedrale und die Renaissance-
Festungsmauern von Dalt Vila.
www.oaksibiza.com
Das Los Felices ergänzt das Portfolio der Concept Hotel Group. Das Haus mit 113 Zimmern eröffnet im Juni 2024 in der Bucht von Portmany. Sein Konzept ist von der Architektur von Palm Springs inspiriert, einem berühmten Urlaubsziel der Sechziger- und Siebzigerjahre in den USA. Auch die Mode spielte beim Design eine große Rolle, deswegen sind Lobby und Zimmer mit Entwürfen spanischer und internationaler Designer dekoriert, darunter bekannte Namen und Newcomer. Gestaltet wurde das Interieur vom Designstudio Ilkiodesign.
www.theconcepthotels.com/es/hoteles/ibiza/los-felices
2024 werden zwei neue Restaurants der Insel mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet: das UNIC in Platja d’en Bossa mit Chefkoch David Grussaute und das Omakase by Walt in der Inselhauptstadt, das die Gäste auf eine kulinarische Reise in die Welt des Sushi entführt. Den Michelin-Stern weiterhin führen dürfen auch die
Restaurants Etxeko Ibiza im Hotel Bless in der Cala Nova und La Gaia im Ibiza Gran Hotel am Paseo Marítimo von Ibiza. Das Es Tragón, das als erstes Restaurant der Insel einen Michelin-Stern erhielt, wird 2024 mit dem ersten grünen Michelin-Stern für seine umweltbewusste Küche ausgezeichnet.