Die einzigartige Außenarchitektur wurde von Jean-Michel Wilmotte entworfen und alle 66 hochwertig eingerichteten Zimmer und Suiten mit privaten Terrassen, versprechen einen unvergleichlichen Blick auf das Meer. Das imposante Gebäude besteht aus drei Flügeln: Der Kristallflügel, der wie ein Diamant auf dem felsigen Hügel sitzt, der Azur-Flügel, in dem die Suiten in den Felsen integriert sind, und der Corniche-Flügel, der sich harmonisch an die Kurven der Landschaft anpasst.
Das The Maybourne Riviera schenkt seinen Gästen einen kulinarischen Genuss in vier Restaurants, die von den weltbekannten Küchenchefs Mauro Colagreco und Jean-Georges Vongerichten geleitet werden. Das Ceto befindet sich im obersten Stockwerk des The Maybourne Riviera und bietet neben seinem atemberaubenden Panoramablick kulinarische Kreativität auf höchstem Niveau. Im März 2022, nur fünf Monate nach seiner Eröffnung, wurde das Ceto mit seinem ersten Michelin-Stern ausgezeichnet.
Ein weiteres attraktives Highlight ist das Restaurant La Piscine by Jean-Georges. Direkt am Infinity Pool gelegen, überzeugt es nicht nur mit einer unvergesslichen Aussicht in entspannter Atmosphäre, sondern auch mit einer Auswahl an köstlichen Gerichten, wie Trüffelpizza, Lobster-Roll, Krabbentoast und frischem Tomatensalat sowie einem exklusiven Angebot an Drinks, Wein und Cocktails. Das The Maybourne Riviera verfügt außerdem über zwei Bars, die zu erlesenen Cocktails mit maritimen Inspirationen einladen, sowie einer hauseigenen Patisserie.
Der Spa-Bereich des The Maybourne Riviera verbindet traditionsreiche Zeremonien, erholsame Treatments und die neuesten Bioinnovationen, um das emotionale, körperliche und geistige Wohlbefinden der Gäste zu steigern. Von exklusiven Ganzkörper-Behandlungen und wohltuenden Massagen bis hin zu diversen Beauty-Treatments, lässt das Spa keine Wünsche offen und bietet Wellness auf höchstem Niveau. Als ganz besondere Highlights gelten die Gesichtsbehandlungen mit exlusiven Produkten von Augustinus Bader sowie das einzigartige, innovative FaceGym – ein Workout für das Gesicht, zum Formen, Liften, Straffen und Verschönern der Haut. Den Gästen stehen sieben Behandlungsräume mit Meerblick, Hammam, Sauna, Friseursalon, Zen-Bereich und ein Infinity Pool zur Verfügung.