Bio-Lebensmittel im Luxusresort The Brando

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Bio-Lebensmittel aus den eigenen Gärten: Der Pionier des nachhaltigen Luxustourismus The Brando produziert in den Gärten auf dem Tetiaroa-Atoll Obst und Gemüse und besitzt eine eigene Imker-Station, bei dem regelmäßig Honig geerntet wird. Die Produkte aus den Gärten finden unter anderem Verwendung in den Menüs der Restaurants auf dem Atoll. Der Anbau von Lebensmitteln ist eine der vielen Nachhaltigkeits-Initiativen von The Brando.

Anbau von Bio-Lebensmitteln
Die Gärten von The Brando stehen dem Küchenchef und den Köchen der Restaurants bei The Brando zur Verfügung. Mit einer Vielzahl an Gemüse- und Obstsorten werden Gerichte verschiedener Art zubereitet. Die Köche finden in den Produkten Inspiration für ihre Gerichte und können gleichzeitig auf lokale Bio-Lebensmittel zurückgreifen. Neben den Obst- und Gemüsegarten betreibt The Brando eine Imker-Station. Regelmäßig wird der Honig geerntet und findet ebenfalls in den Gerichten der Restaurants sowie in verschiedenen Cocktail-Kreationen Verwendung. In den Restaurants werden internationale Küche mit französischen und traditionell polynesischen Einflüssen angeboten. Zusätzlich gibt es ein veganes Menü, welches ebenfalls aus den Produkten der Gärten von The Brando besteht.



Nachhaltigkeit bei The Brando
Neben den eigenen Gärten betreibt The Brando eine Vielzahl an Initiativen zum Schutz der paradiesischen Umgebung des Tetiaroa-Atolls. Die Villen des Resorts werden durch ein Sea-Water-Air-Conditioning gekühlt und es wird auf klassische Klimatisierung verzichtet. Die ebenfalls auf dem Tetiaroa-Atoll gelegene Tetiaroa Society beherbergt knapp 20 Forscher, die sich mit dem Schutz der Flora und Fauna des Atolls befassen. Die Gäste von The Brando haben die Möglichkeit die Eco-Station zu besuchen und mehr über die Forschungen und Schutzmaßnahmen zu erfahren. Mit einer Vielzahl an Umweltschutzprojekten gilt The Brando als Pionier des nachhaltigen Luxustourismus und ist in stetiger Forschung zu neuen Initiativen, um den Schutz des einzigartigen Tetiaroa-Atolls zu gewährleisten.



Das The Brando ist ein luxuriöser polynesischer Zufluchtsort gelegen im atemberaubenden Privatatoll Tetiaroa - einem Atoll bestehend aus einem Dutzend kleiner Inseln, die eine funkelnde Lagune 50 Kilometer nördlich von Tahiti umgeben und exklusiv durch Air Tetiaroa zugänglich sind. Hier können die natürliche Schönheit und die Traditionen von Tetiaroa in eleganter Atmosphäre entdeckt werden. Die Gäste übernachten in einer der 35 Luxusvillen und genießen den persönlichen Service, ein entspannendes polynesisches Spa und geführte Lagunenausflüge. Mit seiner Vision und Leidenschaft für Nachhaltigkeit, seinen zukunftsweisenden Technologien, der Ökostation für wissenschaftliche Forschung sowie seinem Engagement für den Schutz der biologischen Vielfalt und der reichen polynesischen Kultur von Tetiaroa, macht The Brando die Welt zu einem besseren Ort.



www.thebrando.com

Fotos: © The Brando

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