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Lange Zeit wurden die Weine Griechenlands verkannt, doch inzwischen gilt das beliebte Urlaubsland als einer der spannendsten Hotspots des internationalen Weingeschehens. Zu verdanken ist das der steigenden Anzahl an Weingütern, die auf autochthone Rebsorten setzen und daraus Weine von Weltformat keltern. Beflügelt wird dieser Trend von einer jungen Generation, die nach einem Önologie-Studium oder Praxisaufenthalt in anderen Ländern neue Sichtweisen und vor allem Wertschätzung für das einzigartige Terroir ihrer Heimat mit nach Hause bringt. Die Bemühungen tragen Früchte und Sorten wie Assyrtiko, Malagousia, Muscat d´Alexandrie, Savatiano (Retsina) sowie die roten Sorten Agiorgitiko und Xinomavro sind immer häufiger auf den Weinkarten namhafter Restaurants und Weinbars zu sehen.
Vulkangestein, Kalk oder Granit
Griechenland gilt als erstes vitikulturelles Zentrum Europas. Einst gelangten von griechischen Häfen aus viele Rebsorten an die Küsten Italiens oder Frankreichs und verbreiteten sich von dort aus weiter. Heute werden auf einer Rebfläche von rund 110.000 Hektar an die 300 Rebsorten kultiviert und nach einer Zeit der Internationalisierung gewinnen indigene Sorten wieder an Bedeutung. Die Weingärten sind auf bis zu 800 Meter Seehöhe gepflanzt, überwiegend auf Böden aus Vulkangestein, Kalk oder Granit. Einzigartig ist die Nähe vieler Weinbauzonen zur Küste, wo Reben und Boden durch die Meeresbrise mit salziger Luft umspielt werden. Dadurch erhalten die Weine ein straffe, mineralische Charakteristik, die ihnen einen besonderen Reiz verleiht.
Zu verkosten sind die Weine des Gastlands Griechenland im Rittersaal oder bei der Masterclass am Sonntag, 26. Mai 2024 von 15:15 bis 16:30 Uhr im Künstlerzimmer.